16 ha en propriété et 26 ha en location soit 42 ha
Troupeau de vaches allaitantes de la race Blonde d’Aquitaine. Cette race à viande est originaire du sud-ouest de la France et est réputée pour sa qualité bouchère exceptionnelle. Une viande tendre, savoureuse, à fibres fines et sans couverture de gras. Cette race de grand format offre des rendements de carcasses élevés pouvant aller jusqu’à 70%.
Nourris naturellement avec l’herbe des prairies et différentes céréales de l’exploitation (maïs, blé, orge), nos animaux vous donneront une viande savoureuse de qualité exceptionnelle. Vente directe de viande de bœuf et de porc : directement du producteur au consommateur.
La plus grande partie du domaine est exploitée en herbage et en luzerne. Pour assurer la rotation des sols, nous cultivons également du maïs, du blé et de l’orge.
Les engrais de ferme émettent de grandes quantités de méthane. En méthanisant les engrais de ferme dans le digesteur, l’installation de biogaz permet d’éviter le rejet de gaz à effet de serre, de CO2 et de méthane. Cela contribue à la protection du climat.
Le méthane est brûlé dans une installation de couplage force, ce qui permet de produire de l’électricité qui est injectée dans le réseau électrique. Notre installation permet de fournir l’électricité à environ 300 ménages.
La combustion du méthane produit de la chaleur, ce qui nous permet de chauffer environ 6 ménages.
Le digestat (produit de la méthanisation) est un engrais naturel à forte valeur ajoutée avec de nombreux éléments nutritifs comme le phosphore et l’azote. Cela nous permet d’être autonome en engrais et nous n’avons plus besoin de recourir à des engrais chimiques.
